¡Llegan los CROCUS!

Con los rayos de sol tan agradables que nos han inundado estos días, los primeros bulbos han florecido. Nuestros crocus amarillos han sido los primeros en aparecer  y ya empiezan a asomar las hojas de los tulipanes y ranúnculos.

¿Sabíais que el azafrán, el colorante rojo que se le pone a la paella, se saca de un crocus? Concretamente del  Crocus Sativus. Se necesitan recolectar unas 150.000 flores para obtener un kilo de azafrán (a partir de los estigmas).

crocus

 

 

Crocus Sativus

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